ドレッシングを買わなくなりました

以前、冷蔵庫の中のものを整理していたら、賞味期限の切れたドレッシングを2本見つけてしまいまいした。

こういうことがないように気をつけていたつもりなのになあとガッカリです。

捨てる作業も憂鬱だし、何と言ってももったいない。
それ以来、ドレッシングを買うのをやめました。

では、サラダを食べるときはどうするのかというと、自分でドレッシングを作っちゃうんです。
最初は色んなレシピを見ながら和風、洋風、エスニック風など楽しんで作っていましたが、時間が無い時は面倒臭く感じることもあります。

そんな時は作ったサラダにごま油と醤油をばあっと回しかけたり、オリーブオイルと塩こしょうだけで食べたりしています。

手抜きも良いとこですが、これだけでかなり美味しくいただけます。
オイルとお醤油と塩や砂糖などの調味料とお酢かレモン汁があれば、ドレッシングは買わなくても何とかなるもんです。

冷蔵庫の中もシンプルになったし、市販のドレッシングは貰い物で頂いた時に楽しむようになりました。